Hoofdmenu openen

Wijzigingen

1 byte verwijderd ,  4 jaar geleden
→‎Huidig gebruik: Adjectief Bretoense veranderd in het gangbare Bretonse.
In het [[Zeeuws-Vlaanderen (regio)|Zeeuws-Vlaamse]] dorp [[Zuiddorpe]] worden ieder jaar in de maand augustus de ''Boekweitfeesten'' gehouden ter ere van de aldaar ooit eens zo belangrijke boekweitteelt.
 
In de [[Limburg (België)|Limburgse]] [[Kempen (gebied)|Kempen]] is boekweit[[pannenkoek]] met spek een gewild traditioneel gerecht. Ook de [[Bretagne (regio)|BretoenseBretonse]] pannenkoeken worden met boekweitmeel gemaakt.
 
Boekweit wordt ook gebruikt om [[bier]] te brouwen, als alternatief voor [[graan]], in wat men een stijlvariatie op [[tarwe]]bier zou kunnen noemen. In België gebeurt dit bijvoorbeeld door [[Brasserie de Silenrieux]].
Anonieme gebruiker