Tafelwijn: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 3:
Een iets hoger [[Classificatie van wijn|geclassifiseerde wijn]] is [[landwijn]].
Spanje is één van de gekenste landen met tafelwijn
De eenvoudigste wijnen worden in Frankrijk verkocht als ''vin de table''. Ze worden vaak versneden met wijnen uit andere streken, bijvoorbeeld uit Italië of Noord-Afrika. Voor tafelwijnen worden dikwijls, zoals in [[Languedoc-Roussillon (regio)|Languedoc-Roussillon]], traditionele [[druivenrassen]] gebruikt. [[Carignan (blauw druivenras)|Carignan]] of de [[cinsault]] zijn gewone [[Druif (vrucht)|druiven]] zonder bijzondere aroma's. Wijnen die er uit voortkomen zijn dan ook eenvoudig. De nationale kwaliteitsnormen zijn relatief laag.
Regel 12:
Soms komt een tafelwijn uit een interessante [[terroir]] ook al vallen deze niet onder de [[Appellation d'origine contrôlée]] (AOC).
[[Cépage]]s buiten hun oorsprongsgebied, maar van een goede wijnboer, kan het brengen tot een tafelwijn van hoge kwaliteit. Vaak worden deze dan onder een merknaam verkocht, waardoor ze zonder de aanduiding ''AOC'' of ''[[Vin de pays]]'' goed kunnen worden verkocht.
== Zie ook ==
| |||