Paardenmelk: verschil tussen versies

Paardenmelk wordt traditioneel veel gedronken in landen in [[Centraal-Azië]], zoals [[Mongolië]], [[Kirgizië]] en [[Kazachstan]]. Er wordt veelal een gefermenteerde, licht mousserende drank van gemaakt die ''[[Arak (Mongolië)|arak]]'' of ''[[koemis]]'' genoemd wordt. Naast deze licht alcoholische drank wordt er ook een [[Destillatie|gedestilleerde]] drank van gemaakt; ''araca''. Al bij de Russische steppevolkeren was het geheim voor het behoud van een goede gezondheid bekend. In de oudheid werd paardenmelk gebruikt als voedend, versterkend en energievergrotend middel.