Polen: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 156:
De Poolse keuken is beïnvloed door de de keukens van de omringende landen. Eeuwenlang was de Poolse keuken een concurrent van de Franse en Italiaanse keukens. Hij is rijk aan vlees, vooral varkensvlees, kip en rundvlees, wintergroenten ([[bigos]]) en kruiden. Pasta komt ook voor in veel Poolse gerechten, met als meest bekende de [[pierogi]]. De Poolse nationale keuken deelt een aantal overeenkomsten met andere Europese tradities. In het algemeen is de Poolse keuken stevig te noemen. De voorbereiding van de traditionele keuken is over het algemeen tijdsintensief en Polen gebruiken dan ook een royale hoeveelheid tijd om zich voor te bereiden en om te genieten van hun feestelijke maaltijden, waarvan een aantal maaltijden (zoals kerstavond of paasontbijt) een aantal dagen kost om in zijn geheel voor te bereiden. Het is vermeldenswaard dat de meeste regio's van Polen hun eigen lokale gastronomische tradities en onderscheidende smaken hebben.
Opmerkelijke Poolse gerechten zijn onder meer de soepen [[rosół]], [[barszcz]], [[chłodnik]], [[żurek]], [[krupnik]], [[kapuśniak]], [[zupa pomidorowa]], [[zupa ogórkowa]], [[zupa grzybowa]], [[flaczki]] (penssoep) en andere gerechten zoals [[pierogi]], [[kiełbasa]], [[gołąbki]], [[oscypek]], [[kotlet schabowy]], [[kotlet mielony]], [[bigos]], verschillende aardappelgerechten, [[aardappelpannenkoekje|aardappelpannenkoekjes]], [[zapiekanka]] en traditionele Poolse desserts zoals [[pączki]], [[faworki]], [[peperkoek]], [[rogal świętomarciński]] en [[babka]].
== Politiek ==
| |||