Eet- en drinkgerei: verschil tussen versies

'''Eet- en drinkgerei''' is eende algemeenalgemene woordbenaming voor alle gebruiksvoorwerpen,voorwerpen die worden gebruikt bij eten en drinken. Voor het eten worden daar dus zowel het serviesgoed als het [[couvert]] onder verstaan. Onder [[keukengerei]] wordt soms ook het eet- en drinkgerei verstaan, maar meestal worden met keukengerei de voorwerpen voor het klaarmaken van maaltijden bedoeld.

Eet- en drinkgerei als [[kom (servies)drinkkommen]], [[kroes (voorwerp)|kroezen]] en schotels[[schotel]]s werd reeds gebruikt in de [[Oudheid]]. Pas sinds de 16e eeuw kregen de [[bord (maaltijd)|borden]] hun huidige vorm met een verdieping in het midden,. daarvoorDaarvoor was het meeste dat als ondergrond voor spijzen diende van hout of [[tin (element)|tin]], ook binnen de [[adellijk]]e kringen. Uit geschriften van [[Desiderius Erasmus]] blijkt dat men zelfs binnen voorname families zowel het eet- als het drinkgerei meestal deelde. Tot aan de [[Nieuwe Tijd]] waren de [[drinkbeker]]s meestal van metaal. Binnen de hogere kringen bezat men naast kruidenhouders, drinkbekers en houten eetplanken tinnen of zilveren tafelbestek, terwijl het gewone volk vaak niet eens een eetplank had. Men at direct uit de kookpan of uit een gezamenlijke schotel.

Toen in [[Europa (werelddeel)|Europa]] de dranken [[koffie]] en [[thee (drank)|thee]] werden ingevoerd was daarmee het gebruik van nieuwe drinkbekers noodzakelijk geworden, omdat het metaal de smaak vervormde en bovendien de warmte te goed geleidde. Vanuit [[China]] werden porseleinen drinkschalen zonder handvat geïmporteerd, waaraan men zich bleef branden. In Europa werden daarop ongeveer tegelijk met de [[koffiekan]]nen (die uit [[metaal]], [[zilver]], [[tin (element)|tin]], [[messing (metaallegering)|messing]] of geëmailleerd [[blik (materiaal)|blik]] bestonden) de kopjes met een handvat (oor) geïntroduceerd, die gaandeweg allerlei verschillende vormen kregen. Vanaf de 18e eeuw kwamen ook de onderschotels (schoteltjes) in gebruik.