Wikipedia

Gisting (alcohol): verschil tussen versies

Interactief door geschiedenis bladeren
← Oudere bewerkingNieuwere bewerking →
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
VisueelWikitekst
Regel 7:
De bruto vergelijking van de anaerobe afbraak van glucose naar ethanol is:
 
: <math>\mathrm{Cm}_6\mathrm{H}_{12}\mathrm{O}_6 + \mathrm{x}~\mathrm{P}_\mathrm{i} + \mathrm{x}~\mathrm{ADP} \to 2 \mathrm{CH}_3\mathrm{CH}_2\mathrm{OH} + 2 \mathrm{CO}_2 + \mathrm{x}~\mathrm{ATP}</math>
 
P<sub>i</sub> staat hier voor "inorganic phosphate" dit is eigenlijk het mono-waterstoffosfaat ion (HPO<sub>4</sub><sup>2-</sup>)
Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/wiki/Gisting_(alcohol)"