Versie van 5 feb 2014 15:56 bewerken Richardw (overleg \| bijdragen) moderatoren 69.636 bewerkingen k →‎Zie ook ← Oudere bewerking		Versie van 17 mrt 2014 13:05 bewerken ongedaan maken Robert Prummel (overleg \| bijdragen) 67.475 bewerkingen →‎Fermentatie in het dagelijks leven: logischer toch? het moet nog wijn worden... Nieuwere bewerking →
Regel 17: == Fermentatie in het dagelijks leven == Bij het brouwen van bier en de [[vinificatie]] van ~~wijn~~druivensap, kan de gisting in verschillende fasen van het proces voorkomen. Zo kan na de hoofdgisting een tweede gisting, al dan niet in een [[Vat (verpakking)\|vat]], plaatsvinden. En soms vindt nog een derde gisting in de fles plaats. Voor bier worden de volgende gistingstypen onderscheiden:

Gisting (alcohol): verschil tussen versies