Wijnbouw in Zuid-Afrika: verschil tussen versies

Sinds het einde van het boycot als gevolg van de apartheid bloeit de wijnbouw en Zuid-Afrikaanse wijnen uit [[Stellenbosch (wijn)|Stellenbosch]] en [[Paarl]] waren nog nooit zo populair. Met deze ontwikkeling groeit ook het areaal van de blauwe-druivensoorten [[cabernet sauvignon]], [[merlot]], [[shiraz (druivensoort)|shiraz]] en [[pinotage]], maar ook witte-druivensoorten als [[chardonnay]] en [[sauvignon blanc]] doen hun intocht in de wijngaarden aan de Kaap.

De wijnbouw in Zuid-Afrika strekt zich uit van de hellingen en bergen van de westkust tot de open vlaktes van de [[Karoo]] in de door de rivieren uitgesleten valleien. Het gebied is zo'n 800 km lang. De meeste wijngaarden bevinden zich aan de [[West-Kaap|Westkaap]] in de buurt van de kust. De productiegebieden zijn officieel onderverdeeld in 6 regio's, 26 districten en 67 wards.