Mozartkugel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 2:
'''Mozartkugeln''' zijn [[Bonbon (zoetigheid)|bonbons]] met een kern van [[pistache]]noten en [[marsepein]], daaromheen een [[nougat]] van [[hazelnoot]], [[Amandel (noot)|amandelen]] en groene pistache, en een buitenkant van [[chocolade]]. Ze zijn in [[1890]] bedacht door de banketbakker Paul Fürst uit [[Salzburg (stad)|Salzburg]] in [[Oostenrijk]]. Ze zijn naar [[Wolfgang Amadeus Mozart]] genoemd en heetten oorspronkelijk ''Mozartbonbons''.
Hoewel deze van Fürst de originele zijn (met zilver-en-blauwe verpakking), zijn vooral de imitaties van de firma's Mirabell uit [[Grödig]] bij [[Salzburg (stad)|Salzburg]] en Reber uit [[Bad Reichenhall]] (met de goud-rode verpakking) een toeristisch en commercieel succes.
[[Categorie:Chocolade]]
| |||