Etheen: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 90:
== Voorkomen in planten ==
Etheen is een [[hormoon]] in [[planten]]. Aldaar heeft het verschillende effecten. Eén ervan is dat etheen wordt geproduceerd door sommige rijpende vruchten. Deze worden climacterische vruchten genoemd. Enkele voorbeelden van climacterische vruchten zijn [[appel (vrucht)|appels]], [[Passievrucht|passievruchten]], [[banaan (fruit)|bananen]], [[kaki (plant)|kaki]]'s, [[avocado]]s en [[tomaat|tomaten]]. Niet-climacterische vruchten zullen slechts spoorhoeveelheden etheen aanmaken bij fruitrijping en exogeen toevoegen ervan zal de rijping niet doen toenemen.
Voor bloeminductie bij [[bromelia]]'s wordt meestal gebruik gemaakt van [[ethyn]]<ref>[http://www.anthura.nl/uploads/downloads/manuals/nl/Manual%20Bromelia%20NED.pdf Teelthandleiding Bromeliaceae]</ref>, maar ook ethyleen kan hiervoor gebruikt worden.
Etheen kan gebruikt worden voor het sneller laten rijpen van [[banaan (fruit)|bananen]] (een mengsel van ca. 5% etheen en 95% [[Distikstof|stikstofgas]] wordt als ''banana gas'' verkocht). Doordat bananen van nature al veel etheen afscheiden, werden ze vroeger in fruitkoelhuizen gebruikt om het rijpingsproces van andere vruchten te versnellen. Sinds [[1999]] is bekend dat men etheen kan gebruiken voor de kiemremming bij [[Ui (plant)|uien]] en [[aardappel]]en. [[Snijbloem]]en verwelken onder invloed van etheen. Daarom mogen [[Vrucht (plant)|vruchten]] en bloemen nooit samen vervoerd worden. Om dit effect tegen te gaan wordt wel gebruikgemaakt van [[1-methylcyclopropeen]].
| |||