Versie van 10 mei 2013 22:43 bewerken Kippenbot1 (overleg \| bijdragen) bots 39.195 bewerkingen k + spaties ter verkleining van infobox. N.a.v. verzoek op WP:VPB ← Oudere bewerking		Versie van 11 mei 2013 20:40 bewerken ongedaan maken ErikvanB (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 548.640 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 70: Elaïdinezuur ontstaat veel bij het [[Hydrogenering\|harden]] van [[Plantaardige olie\|plantaardige oliën]]. Ook komt het zuur voor in [[melkvet]], [[Talg (dierlijk)\|rundertalg]] en in het vet bij [[herkauwer]]s. Elaïdinezuur verhoogt de [[Cholesterylestertransferproteïne\|CETP-activiteit]], dat op zijn beurt het [[Very ~~Low Density Lipoprotein~~-low-density-lipoproteïne\|VLDL]] verhoogt en het [[High -density -lipoproteïne\|HDL]]-[[cholesterol]] verlaagt.<ref name="pmid8018112">{{cite journal \| author=Abbey M, Nestel PJ \| title=Plasma cholesteryl ester transfer protein activity is increased when trans-elaidic acid is substituted for cis-oleic acid in the diet

Elaïdinezuur: verschil tussen versies