Zure sinaasappel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k r2.7.3) (Robot: toegevoegd: te:చేదు నారింజ |
k link toegevoegd |
||
Regel 24:
De vrucht van de zure sinaasappel wordt gebruikt voor [[marmelade (jam)|marmelade]], dranken (waaronder [[likeur]], bijvoorbeeld [[oranjebitter]]) en in banketbakkerijen.
Uit de bloesem wordt een [[etherische olie]] en een [[absolue]] gewonnen die gebruikt worden als geur- of smaakstof in [[parfum]] en bijvoorbeeld [[cola]]. De etherische olie heet oranjebloesemolie of [[neroliolie]].
De schillen van de zure sinaasappel, [[Curaçaoschil]]len genaamd, worden onder andere gebruikt bij het brouwen van [[witbier]] en andere [[Belgisch bier|Belgische bieren]].
| |||