|
| species = Acipenser ruthenus
}}
De '''sterlet''' (''Acipenser ruthenus'') is een [[Eurazië|Euraziatische]] [[soort]] van de [[familie (biologie)|familie]] [[steuren]]. Vaak wordt deze soort gebruikt voor het kweken van [[kaviaar]] of vislijm. De soort weegt in zijn volwassen toestand tot 16kg en heeft een grootte van 100 tot 125cm. Ze kunnen tot 25 jaar oud worden. De vrouwelijke sterlet legt in haar leven 15.000 tot 44.000 eitjes. Ze komen oorspronkelijk voor in de rivieren Donau en Wolga en de volwassen dieren trekken niet naar zee
Ze komen oorspronkelijk voor in de rivieren Donau en Wolga en de volwassen dieren trekken niet naar zee
==Sterlet in Vijver==
Dit is de kleinste steursoort die in de winkel worden aangeboden. De Sterlet Steur is de enige steur die nog enigszins geschikt is voor een gemiddelde tuinvijver. Voorwaarde is absoluut helder, stromend en zuurstofrijk water. Steuren kunnen alleen vooruit zwemmen, zijn niet zo wendbaar als andere vijvervissen en hebben veel zwemruimte nodig.
Gaat u uit van ongeveer 10 keer de lichaamslengte van de vis. Een steur van 40 cm lang heeft dus al een vijver nodig van minstens 4 meter lang en dan moet u er nog rekening mee houden dat de steur nog flink zal groeien. Steuren zwemmen vlak over de bodem en het liefste langs de randen van de vijver. U moet er dus voor zorgen dat de randen en bodem vrij zijn van obstakels, planten en draadalgen anders zullen ze hierin met hun beenplaten verstrikt raken of zich verwonden. Ook staan draadalgen erom bekend dat ze steuren nogal eens verstrikken.
De steur heeft speciaal voedsel nodig. Het is een zinkende soort die een extra hoog gehalte aan proteïnen en vitaminen bevat(dit voedsel is te verkrijgen in een speciaal handel voor alle soorten vijvervissen)
Als u een steur gaat kopen, let u dan op de volgende zaken.
Het water waarin de steuren zitten moet schoon, fris van temperatuur en helder zijn. Uiteraard is de vijver of bak waarin ze zitten ook schoon.
Kijk of de steuren krachtig rondzwemmen en niet stil op de bodem liggen of aan de oppervlakte hangen. De steuren moeten er goed doorvoed uitzien,dus geen ingevallen buik of holtes achter de borstvinnen vertonen en uiteraard mogen ze ook geen beschadigingen hebben.
Laat de zak of container waarin u de steur naar huis vervoert van extra zuurstof voorzien.
Koop geen steuren kleiner dan 25 centimeter tenzij u van de verzorging een dagtaak wilt maken. Steuren tot 20 centimeter moeten namelijk om de 3 uur worden gevoed anders gaan ze dood.
Steuren van dat formaat zijn ongeveer 5 maanden oud en voor een vis die 2,5 tot 5 meter lang kan worden en een levensverwachting heeft van gemiddeld 120 jaar zijn ze nog veel te kwetsbaar. Helaas worden er steeds vaker steuren van ca. 10 centimeter aangeboden. Ook al kosten ze maar een tientje, koop ze niet!
Deze baby’s zijn vrijwel altijd ten dode opgeschreven.
==Externe links==
| 