Brandewijn (drank): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
MRC007 (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
MRC007 (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 1:
[[Bestand:VanRynBrandyPotstill.jpg|thumb|right|250px|Brandewijn wordt gebrouwen in de Van Ryn Brandewijn kelder in de buurt van [[Stellenbosch (stad)|Stellenbosch]], [[Zuid-Afrika]]]]
'''Brandewijn''' is de Nederlandse naam voor een oeroude gedestilleerde alcoholische drank uit Noordwest Europa. De naam “Brandewijn” is afkomstig van “gebrande wijn”;wijn, wat in het Engels verbasterd is tot "Brandy".
 
Vroeger werd de aan bederf onderhevige wijn gedistilleerd om te voorkomen dat de alcohol verloren ging. Het distillaat werd Brandewijn genoemd. Later werd daar ook [[moutwijn]], gemaakt uit granen, die eerst ge[[mout]] worden, voor gebruikt.