Kjeldahl-methode: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
link
+figuur
Regel 1:
[[Bestand:JohanKjeldahl in 1883.jpg|thumb|Johan Kjeldahl in 1883 toen hij de Kjeldahl-methode ontwikkelde in het laboratorium van Carlsberg]]
[[Bestand:Kjeldahl-Kolben.jpg|thumb|Een Kjeldahl kolf met een mestmonster en zwavelzuur aan de kook]]
De '''Kjeldahl-methode''' is een methode geschikt om de fractie organische [[Stikstof (element)|stikstof]] van een staal te bepalen. De methode zal [[Kjeldahl-stikstof]], dit is de hoeveelheid [[Stikstof (element)|stikstof]] die in organische verbindingen vervat zat en de hoeveelheid [[ammoniak]] in het staal weergeven, maar alle stikstof die in de vorm van [[nitraat|nitraten]] en [[nitriet|nitrieten]] gebonden is, wordt genegeerd.