Zeezout: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Bron? Versie 29016554 van 83.160.84.105 (overleg) ongedaan gemaakt. |
||
Regel 1:
[[Image:Sea-salt-minemaio.jpg|thumb|350px|right|Zeezout gewonnen op het eiland [[Maio]] in [[Kaapverdië]].]]
'''Zeezout''' wordt gewonnen door [[zeewater]] in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken
In het zeewater bevinden zich diverse zouten in opgeloste toestand. Eén liter zeewater bevat ongeveer 35 gram zouten:
Regel 11:
Door deze samenstelling heeft zeezout een andere smaak dan [[keukenzout]] dat voornamelijk uit natriumchloride bestaat.
Zeezout wordt door sommigen beschouwd als een gezonder alternatief voor keukenzout.
In verschillende landen waaronder [[Chinese keizerrijk|China]] en [[India]] was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop van zeezout was een grote bron van inkomsten voor de regering. Rond [[110 v.Chr.]] werd in China door de toenmalige heerser [[Han Wudi|Wu van Han]] het monopolie op de zouthandel opgeëist. Illegale handel werd bestraft met de [[doodstraf]].
| |||