Versie van 12 mei 2011 12:09 bewerken 3wisemen (overleg \| bijdragen) 20.563 bewerkingen k woordkeuze ← Oudere bewerking		Versie van 23 jun 2011 09:48 bewerken ongedaan maken Jellevc (overleg \| bijdragen) 234 bewerkingen Paragraaf 'Voeding versus leven' verwijderd. Was gebaseerd op een in de eerste plaats onvindbare bron, die na enig terugvindwerk dubieus bleek te zijn. Nieuwere bewerking →
Regel 6: In de [[economie (wetenschap)\|economie]] kunnen [[Consumptie#Indeling\|consumptiegoederen]] worden verdeeld in enerzijds ''primaire behoeften'', die noodzakelijk voor het dagelijks leven worden geacht, en anderzijds ''luxegoederen'', die het leven veraangenamen zonder direct nodig te zijn voor de voortzetting van dat leven. [[Snoepgoed\|Snoep]] is een voorbeeld van een eetbare luxegoederen. Het is voedsel, maar de voedingswaarde is vaak te verwaarlozen omdat het meeste weinig of geen [[nutriënt\|voedingsstoffen]] bevat. De vele snoepautomaten in het straatbeeld verraden echter een grote [[Vraag (economie)\|vraag]]. ~~==Voeding versus leven==~~ In de [[keuken (ruimte)\|keuken]] wordt verschil gemaakt tussen voedingsmiddelen en levensmiddelen door [[kok (beroep)\|kok]]s.<ref>[http://www.whatscookin.nl/voeding.html Whatscookin.nl: De mens en zijn voedsel]</ref> In hun ervaring worden bij het eten niet alleen de voedingsmiddelen geconsumeerd, maar vormen de inherente [[smaak (eigenschap)\|smaak]] en de samenhang van de [[ingrediënt]]en, de [[geur]], de [[kleur]] en andere eigenschappen van een [[Kookkunst\|gerecht]] even wezenlijke elementen van wat de gasten aan tafel [[proeven]]. De [[spijsvertering]] zorgt zo voor de ontbinding in stoffelijke componenten en levenskrachten. Ook een rauwe appel bestaat volgens deze filosofie uit meer dan enkel [[koolhydraat\|koolhydraten]] en [[vitamine]]s. Zoals het spreekwoordelijke geheel meer is dan de som der delen, wordt een levensmiddel meer dan de som der voedingsmiddelen. Het is hun samenhang die voedingsmiddelen tot levensmiddelen maakt.<ref>[http://www.de-blauwe-bloem.org/levensmiddelen.htm De-blauwe-bloem.org: Levensmiddelen]</ref> ==Zie ook==

Levensmiddel: verschil tussen versies