De '''bast''' is een laag in stam of tak van een houtige plant. Meestal wordt er het geheel van [[schors]] en aangroeilaag mee bedoeld.
== Uiterlijk ==
Bij veel boomsoorten barst de schors bij de diktegroei van de boom, daar hij niet elastisch is. Sommige soorten kunnen echter door zijdelingse delingen deze groei opvangen, waardoor de bast niet scheurt. Bij de [[berk]] laten delen van de bast los en bladderen als horizontale banden af. De [[kurkeik]] vormt een zeer dikke bast. De [[beuk (boom)|beuk]] daarentegen heeft een dunne bast die glad blijft. Door de dunne bast is de beuk echter zeer gevoelig voor zonnebrand.
Veelal is de bast bruin, maar deze kan ook een mooie kleur hebben. Zo heeft de berk ''[[Betula utilis]]'' 'Doorenbos' (syn. ''Betula jacquemontii'') ook al op zeer jonge leeftijd een zeer mooie witte bast. Bij verschillende esdoorns en prunussen komen ook mooie kleuren voor. Zo heeft de [[Japanse esdoorn]] (''Acer palmatum'') 'Sangokaku' een koraalroze [[tak (plant)|takkleur]] en ''[[Prunus maackii]]'' een afbladderende amberkleurige schors. De [[Papieresdoorn]] (''[[Esdoorn|Acer]] griseum'') heeft een afbladderende, papierachtige, oranjebruine schors en de [[Rode kornoelje]] (''Cornus sanguinea'') 'Winter Beauty' heeft in de winter takken, waarvan de basis fel oranjegeel, het midden roze en de top rood is.
