In het Fôret wordt nog steeds gejaagd op [[Wild zwijn|wilde zwijnen]] en [[hertachtigen|herten]], en verder zijn lopen[[wandelen]], [[Klimsport|klimmen]] en [[boulderen]] geliefde bezigheden. In Fontainebleau bevindt zich ook de campus van de [[Master of Business Administration|business school]] [[INSEAD]].
Fontainebleau is ook een geliefde vakantie bestemming voor klimmers en boulderaars. Er wordt zelfs gezegd dat het nergens beter boulderen is dan in Fontainebleau. Er zijn tientallen campings waar ze rekening houden speciaal voor klimmers en boulderaars. En rond de tijd van Pinksteren en Pasen is het niet ongebruikelijk dat je er veel Nederlanders tegen zult komen.
