Larousse gastronomique: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Toev. edities van de Larousse Gastronomique ((nog) onvolledig) |
Vermelding uitgever van het Franstalige origineel |
||
Regel 1:
De '''Larousse Gastronomique''' is een [[encyclopedie]] en tevens [[kookboek]] over [[gastronomie]]. Het grootste deel van het boek gaat over de [[Franse keuken]] en bevat recepten voor Franse gerechten en kooktechnieken. Ook worden veel niet-Franse gerechten en ingrediënten genoemd.<br />
De Franstalige Larousse Gastronomique wordt uitgegeven door de Franse uitgever [[Éditions Larousse]].
==Achtergrond==
| |||