De Put (restaurant): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k -dubbele punten |
||
Regel 20:
''' De Put''' was een [[restaurant]] gevestigd in het inmiddels niet meer bestaande [[Strandhotel]] te [[Vlissingen]] aan de Boulevard Evertsen.
Het restaurant had in [[1964]] en [[1965]] een [[Michelinster]] en stond toen onder leiding van [[chef-kok]] en hoteleigenaar [[Teun Oosterhuis]].<ref>[http://angel.regioportals.nl/pzc/pdf/vanderveen.pdf Historisch artikel regioportal]</ref> De ster verkreeg hij voor "de sfeer en originaliteit". Het restaurant was gevestigd in de kelder van het hotel wat in de jaren tachtig werd gesloopt en heette jarenlang ''Bar bodega de Put'' of ook ''Rôtisserie De Put''. In het voordeel was een bar gevestigd en in het achterdeel was het restaurantgedeelte.<ref>[http://www.vlissingen.nl/web/show/id=295540/contentid=19178 Foto uit 1972 van ingang met koks uit Gemeentearchief Vlissingen]</ref>
Het Strandhotel was een gebouw uit de negentiende eeuw wat later ingrijpend verbouwd werd gelegen op de kop van de boulevard met huisnummer 4. Het werd op zaterdag 6 mei 1995 door brand verwoest en gesloopt.<ref>[http://www.vlissingen.nl/Gemeentearchief/Geschiedenis/Online-exposities/Boulevards.htm Gemeentearchief Vlissingen; foto's Strandhotel]</ref>
{{bron|bronvermelding=<references/>
|