Ethylvanilline: verschil tussen versies

| Naam = {{PAGENAME}}Ethylvanilline

In tegenstelling tot vanilline wordt ethylvanilline uitsluitend langs synthetische weg bereid. De synthese gaat uit van [[2-ethoxyfenol]] (1), dat gereageerd wordt met [[glyoxylzuur]]. De additie van het glyoxylzuur aan de benzeenring gebeurt vrijwel uitsluitend op de ''[[para- (chemie)|para]]''-positie ten opzichte van de hydroxylgroep. Daarna volgt een [[oxidatie]] (2)→→(3) en een [[decarboxylering]] tot ethylvanilline (4). Deze synthese bestaat ook voor vanilline, maar dan met [[guaiacol|2-methoxyfenol]] (guaiacol) als uitgangsproduct.