Carbonisatie: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Botgeholpen doorverwijzing: Element - Verwijzing(en) gewijzigd naar chemisch element |
|||
Regel 3:
== Chemie ==
Organische verbindingen bestaan uit koolstofketens, die behalve uit koolstof ook [[Waterstof (element)|waterstof]], [[zuurstof]] en soms andere lichte [[chemisch element|elementen]]
In principe is carbonisatie een [[exotherm]]e reactie, een reactie die zichzelf in stand houdt door het vrijkomen van [[warmte]]. In het geval van [[glucose]] is de vrijkomende [[energie]] ongeveer 237 [[calorie]]ën per [[Gram (eenheid)|gram]]. Vanwege het exotherme karakter is carbonisatie wel voorgesteld als alternatieve [[energiebron]], omdat er geen [[kooldioxide]] bij ontstaat.
|