Versie van 30 sep 2008 17:58 bewerken Capaccio (overleg \| bijdragen) 131.676 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 30 sep 2008 17:59 bewerken ongedaan maken Capaccio (overleg \| bijdragen) 131.676 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 1: '''Oenologie''' (spreek uit als [''oinologie'']; van het Griekse woord voor [[wijn]]: ''oinos'') of wijnkennis is het geheel van kennis en wetenschap betreffende, onder andere, het telen van [[druif\|druiven]] en het maken, bewaren, verhandelen, waarde bepalen en [[classificeren]] van wijn. Aan de [[universiteit van Bordeaux]] is er een faculteit van de oenologie alsmede aan de [[Universiteit Stellenbosch\|Universiteit van Stellenbosch]] in [[Zuid-Afrika]]. Ook in Australië, op [[The University of Adelaide]] en in Zuid-Amerika wordt dit vak op universiteiten onderwezen. == Gerelateerde onderwerpen ==

Oenologie: verschil tussen versies