Versie van 9 mrt 2008 16:33 bewerken Jos van der Woude (overleg \| bijdragen) 763 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 9 mrt 2008 16:34 bewerken ongedaan maken Jos van der Woude (overleg \| bijdragen) 763 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 1: Voor '''vin de table''' worden dikwijls, zoals in [[Languedoc-Roussillon]], traditionele [[cépage]]s gebruikt, bijvoorbeeld de [[Carignan (blauw druivenras)\|carignan]]of de [[cinsault]], dit zijn gewone cépages zonder bijzondere aroma’s. Tafelwijnen worden in [[Frankrijk]] ~~vak~~vaak aangeduid als de « gros rouges » of wel het gros van de rode wijnen, als men het over eenvoudige witte wijnen heeft zegt men vaak, ''les blancs dits « génériques »''. Sommige tafelwijnen komen uit interessante [[terroir]]s in vallen onder geen enkele bestaande categorie ([[Appellation d'origine contrôlée\|AOC]], [[vin de pays\|vins de pays]] of anderen), soms worden cépages buiten hun oorsprongsgebied bij een goede wijnboer tot een tafel wijn van hoge kwaliteit. Vaak worden deze wijnen dan onder een merknaam verkocht, waardoor deze wijnen dan toch zonder ([[Appellation d'origine contrôlée\|AOC]], [[vin de pays\|vins de pays]] goed kunnen worden verkocht.

Tafelwijn: verschil tussen versies