Crema catalana: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Robot-geholpen doorverwijzing: Bindmiddel - Link(s) veranderd naar Bindmiddel (vloeistof) |
k Robot-geholpen doorverwijzing: Catalaans - Link(s) veranderd naar Catalaans (taal) |
||
Regel 1:
[[Afbeelding:Cremacatalana no header.jpg|thumb|200px|Crema catalana zoals geserveerd in een restaurant in Barcelona]]
'''Crema catalana''' ([[Catalaans (taal)|Catalaans]] voor "Catalaanse room"), ook bekend als "crema de Sant Josep" ([[room]] van [[Heilige Jozef]]) is een karakteristiek nagerecht uit de [[Spanje|Spaanse]] [[regio]] [[Catalonië]] op basis van [[custard]]. Het behoort tot de hoogtepunten van de Catalaanse keuken.
Traditioneel wordt het gerecht op 19 maart bereid en gegeten, de dag van Sint Jozef.
| |||