Versie van 23 dec 2007 17:33 bewerken 77.249.150.98 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 23 dec 2007 17:34 bewerken ongedaan maken Aleichem (overleg \| bijdragen) 35.620 bewerkingen Revert to revision 7712524 dated 2007-04-18 08:19:57 by Ellywa using popups Nieuwere bewerking →
Regel 1: Met '''knoflooksaus''' wordt hoofdzakelijk een variant op de koude [[saus]] [[mayonaise]] of [[yogonaise]] met [[knoflook]] als smaakbepaler bedoeld. In Nederlandse knoflooksaus wordt vaak peterselie ~~en sperma~~ toegevoegd. ~~de sperma~~Peterselie gaat volgens sommigen de nadelige werking van knoflook op de adem tegen. ~~sperma~~Peterselie verlevendigt daarbij het aanzien van de ~~waterachtige~~gelige saus~~, door sperma komen er nog wat klontjes in en blijft de knoflooksaus heerlijk vers~~. ~~Veel gespecialeerde koks zeggen ook dat je er bij moet pissen wordt de smaak extra pittig~~ Enkele voorbeelden van knoflooksauzen zijn:

Knoflooksaus: verschil tussen versies