Over wanneer de wijnbouw in Frankrijk precies is begonnen zijn verschillende theorieën. De eerste groep die gestructureerde systematischsystematische wijnbouw heeft ingevoerd is wel bekend,: de [[Romeinse Rijk|Romeinen]]. Wanneer keizer [[Constantijn de Grote]] in [[313]] het [[Christendom]] als enige en officiële [[Religie|geloof]] uitroept ging de kerk zich intensief met de wijnbouw bemoeien.
== Kwaliteit indeling ==
Frankrijk kent een indeling in vier groepen voor zijn wijn. Van laag naar hoog;:
*[[Vin de Table]]
*[[Vin de pays]]
Regel 15:
=== Bordeaux ===
De wereldberoemde wijnstreek [[Bordeaux (wijnstreek)|Bordeaux]] ligt aan de [[Garonne]], de [[Dordogne (rivier)|Dordogne]] en de [[Estuarium van de Gironde|Gironde]]. Er zijn verschillende wijndistricten in het gebied die elk hun eigen wijnsoorten hebben. In de Bordeaux zijn er verschillende classificatie systemenclassificatiesystemen waaruit gelezen zou kunnen worden wat de beste wijnen van de Bordeaux zijn. Beroemd is de eenmalig opgestelde lijst (op twee correcties na) met wijnen uit de [[Médoc]], [[Graves]], [[Sauternes]] en [[Barsac]], de [[Bordeauxwijn (classificatie 1855)]]. Daarnaast is er, onder andere, de om de tien jaar wisselende lijst in de [[Saint-Émilion (wijndistrict)|Saint-Émilion]] aan de andere kant van de rivier. Hoewel in de lijsten beroemde chateaux staan zoals; [[Château Latour]], [[Château Margaux]], [[Château d'Yquem]], [[Château Cheval Blanc]] en [[Château Ausone]], mist de meestal duurste van de Bordeaux in alle rijtjes, namelijk [[Château Pétrus]]. ([[Bordeaux (wijnstreek)|lees verder]])
=== Bourgogne ===
[[Bourgogne]] is niet de meest productieve wijnstreek. Slechts iets meer dan 1% van de totaaloppervlakte van het agrarisch gebied is bebouwd met [[druivenrassen|druiven]]. Toch zijn de wijnen uit dit gebied wereldberoemd. De duurste wijn gemaakt van de [[pinotPinot noirNoir]] komt uit dit gebied, [[La Romanée-Conti]]. De duurste wijn gemaakt van de [[chardonnayChardonnay]] komt ook uit deze wijnregio. De wijngaarden van Bourgogne liggen vrijwel allemaal op de westelijke oevers van de rivier de [[Saône]]. Over of de [[Beaujolais]] wel of niet bij de Bourgogne hoort zijn de meningen verdeeld, organisitorischorganisatorisch in ieder geval wel. Een gebied dat zeker tot de Bourgogne behoort maar redelijk afgescheiden ligt is [[Chablis]]. ([[Bourgogne (wijnstreek)|lees verder]])
