Rosbief: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Versie 10106771 van 62.234.88.146 (overleg) ongedaan gemaakt |
||
Regel 7:
Koude rosbief wordt in dunne plakjes gebruikt als [[broodbeleg]]. Wanneer [[ossenhaas]] te duur is, wordt rosbief nog wel eens gebruikt om [[carpaccio (gerecht)|Carpaccio]] van te snijden. De rosbief wordt voor dit doeleinde het best half bevroren en met een machine gesneden.
[[Categorie:Rundvlees]]
[[Categorie:Vleeswaren]]
|