Het epicotyl is het deel van de stengel binnen een kiemplant dat zich boven de zaadlobben bevindt. Het gedeelte onder de zaadlobben heet het hypocotyl.

De manier waarop het epicotyl zich ontwikkelt hangt van de plantensoort af:

De groei van het epicotyl wordt aangestuurd door fytochroom dat als een lichtreceptor werkt.