Zuurzak: verschil tussen versies

Het is een [[groenblijvend]]e, diep vertakte, tot 10 m hoge [[boom (plant)|boom]] met roestkleurig be[[haar (plant)|haar]]de jonge takken. De ovaalvormige, gaafrandige [[blad]]eren staan uitgespreid en zijn tot 7 × 20 cm20cm groot en hebben een 1 cm1cm grote bladsteel. Van boven zijn de bladeren donkergroen en glanzend en van onderen lichter groen en dof.

De [[verzamelvrucht]] van de zuurzak is licht afgeplat, peervormig en vaak gekromd. Ze worden tot 20 × 35 cm35cm groot en 6 kg6kg zwaar. De donkergroene, wittig-groen gespikkelde schil vertoont een ruitjespatroon; ieder ruitje draagt een zachte tot 1 cm1cm lange kegelvormige, gebogen [[stekel]]. Het [[vruchtvlees]] is sneeuwwit, volrijp zeer zacht, vezelig-pappig, sappig en zoetzuur van smaak. Aan de lucht blootgesteld wordt het vruchtvlees snel bruin. De vruchten bevatten vele 1 × 2 cm2cm grote [[zaad (plant)|zaden]].