Bijdragen van Maeskejunior
Een gebruiker met 50 bewerkingen. Account aangemaakt op 16 jun 2008.
17 jun 2013
- 13:2017 jun 2013 13:20 wijz gesch +84 Nebukadnezar II Geen bewerkingssamenvatting
30 apr 2013
- 08:5930 apr 2013 08:59 wijz gesch +66 El Celler de Can Roca Geen bewerkingssamenvatting
24 apr 2013
- 12:2924 apr 2013 12:29 wijz gesch +17 Sodexo Geen bewerkingssamenvatting
18 apr 2013
- 13:3018 apr 2013 13:30 wijz gesch +1 Sodexo Geen bewerkingssamenvatting
- 13:3018 apr 2013 13:30 wijz gesch −18 Sodexo Geen bewerkingssamenvatting
- 13:2918 apr 2013 13:29 wijz gesch +22 Sodexo Geen bewerkingssamenvatting
- 13:2818 apr 2013 13:28 wijz gesch +244 Sodexo Geen bewerkingssamenvatting
9 jul 2008
- 20:229 jul 2008 20:22 wijz gesch −755 Overleg gebruiker:Maeskejunior →Verwijderingsnominatie Troisgros
8 jul 2008
- 21:188 jul 2008 21:18 wijz gesch +253 Overleg gebruiker:MoiraMoira/archiveringsversie Nieuw kopje aangemaakt: →Troisgros
28 jun 2008
- 17:5328 jun 2008 17:53 wijz gesch +2 Wijn →Soorten
- 17:5228 jun 2008 17:52 wijz gesch +1.201 Wijn Geen bewerkingssamenvatting
- 16:1728 jun 2008 16:17 wijz gesch +2.701 Kelner Geen bewerkingssamenvatting
- 14:5328 jun 2008 14:53 wijz gesch +987 Anne-Sophie Pic Geen bewerkingssamenvatting
- 13:0228 jun 2008 13:02 wijz gesch +1.742 Anne-Sophie Pic →Biografie
27 jun 2008
- 18:4327 jun 2008 18:43 wijz gesch +2 Anne-Sophie Pic Geen bewerkingssamenvatting
- 18:4227 jun 2008 18:42 wijz gesch +255 Anne-Sophie Pic Geen bewerkingssamenvatting
- 18:3527 jun 2008 18:35 wijz gesch +154 Anne-Sophie Pic Geen bewerkingssamenvatting
- 18:2827 jun 2008 18:28 wijz gesch +524 N Anne-Sophie Pic Pagina aangemaakt: "'''Anne-Sophie Pic'''(geboren 1969 in Valence, Frankrijk) is chef-kok van het gastronomische familierestaurant "La Maison Pic..."
26 jun 2008
- 16:1926 jun 2008 16:19 wijz gesch +120 Pureesoep →Soorten
25 jun 2008
- 14:1025 jun 2008 14:10 wijz gesch −65 Schaaldierensoep Geen bewerkingssamenvatting
- 14:1025 jun 2008 14:10 wijz gesch +432 Schaaldierensoep Geen bewerkingssamenvatting
- 13:5425 jun 2008 13:54 wijz gesch −762 Overleg gebruiker:Maeskejunior →Verwijderingsnominatie Blanke fonds
24 jun 2008
- 17:5624 jun 2008 17:56 wijz gesch +32 Schaaldierensoep Geen bewerkingssamenvatting
- 17:5624 jun 2008 17:56 wijz gesch +216 N Schaaldierensoep Pagina aangemaakt: "Een andere naam voor schaaldierensoep is bisque. Dit is een soep die bereid is van gelijk welke soort schaaldieren. Zo kan men een bisque bereide..."
- 17:4924 jun 2008 17:49 wijz gesch +446 N Pureesoep Pagina aangemaakt: "Een pureesoep wordt gebonden door een puree (moes) van bepaalde ingrediënten, die tevens ook de smaak aan de soep geven. Deze puree ..."
- 17:4224 jun 2008 17:42 wijz gesch +552 N Burgersoep Pagina aangemaakt: "Een burgersoep is een niet gezeefde of niet gemixte soep, waarvan de groenten in een bepaalde vorm zijn gesneden. De soep kan soms lichtjes g..."
- 17:3724 jun 2008 17:37 wijz gesch +7 Consommé Geen bewerkingssamenvatting
- 17:3624 jun 2008 17:36 wijz gesch +225 N Consommé Pagina aangemaakt: " == Definitie == Een consommé is een geheel ontvette bouillon die mooi helder is gemaakt en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd. == S..."
- 17:3224 jun 2008 17:32 wijz gesch +223 Soep (voedsel) Geen bewerkingssamenvatting
- 17:2624 jun 2008 17:26 wijz gesch +271 Saus Geen bewerkingssamenvatting
- 16:0424 jun 2008 16:04 wijz gesch −36 Bouillon (voedsel) →Soorten
- 15:0524 jun 2008 15:05 wijz gesch +2.086 Bouillon (voedsel) Geen bewerkingssamenvatting
- 12:5824 jun 2008 12:58 wijz gesch +169 Bearnaisesaus Geen bewerkingssamenvatting
23 jun 2008
- 19:3523 jun 2008 19:35 wijz gesch +1 Bearnaisesaus Geen bewerkingssamenvatting
- 19:3523 jun 2008 19:35 wijz gesch +629 Bearnaisesaus Geen bewerkingssamenvatting
- 19:0923 jun 2008 19:09 wijz gesch +1 Tartaarsaus Geen bewerkingssamenvatting
- 19:0823 jun 2008 19:08 wijz gesch +101 Tartaarsaus Geen bewerkingssamenvatting
- 18:3423 jun 2008 18:34 wijz gesch +13 Overleg gebruiker:Maeskejunior →Joël Robuchon
- 18:3223 jun 2008 18:32 wijz gesch +63 N Gebruiker:Maeskejunior Pagina aangemaakt: " == Mijn interesses == Gastronomie en alles wat daarrond hangt." laatste wijziging
- 18:2823 jun 2008 18:28 wijz gesch +226 Overleg gebruiker:Zanaq Geen bewerkingssamenvatting
- 18:2323 jun 2008 18:23 wijz gesch +47 Maderasaus Geen bewerkingssamenvatting
- 18:1423 jun 2008 18:14 wijz gesch +20 Tartaarsaus Geen bewerkingssamenvatting
- 18:1323 jun 2008 18:13 wijz gesch +112 N Tartaarsaus Pagina aangemaakt: "Tartaarsaus is een saus op basis van mayonnaise waar een garnituur van ei, uitjes en bieslook aan toegevoegd is."
- 18:0423 jun 2008 18:04 wijz gesch +91 N Maderasaus Pagina aangemaakt: "Madeirasaus is een saus op basis van demi-glace en Madeira, al of niet getomateerd."
18 jun 2008
- 21:1718 jun 2008 21:17 wijz gesch +1.194 N Pierre Gagnaire Pagina aangemaakt: "'''Pierre Gagnaire''' is een Franse topchef, geboren op 9 april 1950 in Apinac in het departement van de Loire. == Biografie == Als zoon va..."
- 20:4118 jun 2008 20:41 wijz gesch +79 Lijst van bekende chef-koks →Frankrijk
- 20:3018 jun 2008 20:30 wijz gesch +158 Kok (beroep) →Bekende koks
16 jun 2008
- 18:0116 jun 2008 18:01 wijz gesch +4.331 N Joël Robuchon Pagina aangemaakt: "'''Joël Robuchon''' (geboren op 7 april 1945 in Poitiers) is een beroemde Franse kok die vaak in de media verschijnt. Hij werd tot "Chef van de ..."
