Sjoemen (kip)
kippenras
Het kippenras Sjoemen, ook wel Zwarte Sjoemen of Black Shumen genoemd (Bulgaars: Черна шуменска кокошка Tsjerna sjoemenska kokosjka), komt oorspronkelijk uit de regio Sjoemen (Bulgarije). Het kippenras wordt zowel voor de eieren als voor de sier gehouden.
| Sjoemen | ||
|---|---|---|
| Zwarte Sjoemen, Black Shumen | ||
| ||
| Oorsprong |  Sjoemen, Bulgarije
| |
| Eigenschappen | ||
| Gewicht haan | 2 - 2,5 kg | |
| Gewicht hen | 1,5 - 1,8 kg | |
| Jaarlijkse eierproductie | 120 - 160 | |
| Kleur eierschaal | wit | |
| Eiergewicht | 50 - 55 gram | |
Het gewicht van een haan varieert tussen de 2-2,5 kg, terwijl de hennen meestal tussen de 1,5-1,8 kg wegen.[1]