Roombroodje

zoet broodje gevuld met room

Een roombroodje of puddingbroodje is een Nederlandse lekkernij bestaand uit een zoet wit puntbroodje of kadetje met een roomvulling en bestrooid met poedersuiker. De roomvulling kan bestaan uit banketbakkersroom, slagroom, pudding of eventueel saromapudding, hoewel banketbakkersroom het vaakst gebruikt wordt. Vaak wordt er ook nog poedersuiker overheen gestrooid voor de smaak en voor het uiterlijk.

Een roombroodje in Nederlandse bakkerij in Jakarta
Een Hongkongs roombroodje

Er bestaan enkele varianten op het in Nederland bekende roombroodje:

Zie ook

bewerken