Portaal:Scheikunde/Uitgelicht/7

Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft als bouwsteen van de celmembraan, steroïdhormonen, vitamine D en galzuren. Het lichaam maakt zelf cholesterol, voornamelijk in lever, bijnier, darm en testes. Voor een klein gedeelte wordt het rechtstreeks opgenomen uit de voeding.