Portaal:Roemenië/Uitgelicht/05

Ţuică (ook rachiu, verwant met raki) is een traditionele Roemeense alcoholische drank, meestal gestookt uit pruimen of appels, of van de restanten van het bereiden van wijn - "ţuică de borhot". De drank is zeer populair onder Roemenen op het platteland, waar maaltijden gewoonlijk beginnen met een glaasje ţuică. Ţuică wordt gestookt van begin oktober tot begin december (na het einde van het wijnseizoen). Je hebt drie soorten ţuică: Zeer sterke (ţuică de-a-ntâia), normale (ţuică de-a doua) en zwakke (ţuică de-a treia of apă de ţuică). lees verder >>>