Porn star martini

De porn star martini (of pornstar martini) is een cocktail gemaakt van vanille wodka, passoa, passievruchtsap, limoen en passievrucht. Deze cocktail smaakt naar passievruchten en wordt koud gedronken. Op traditionele wijze wordt er bij deze cocktail een glas prosecco gedronken.

Herkomst
bewerkenDe porn star martini werd in 1999 bedacht door Douglas Ankrah, de eigenaar van café Lab in de Londense wijk Soho,[1][2] dat in 2016 de deuren sloot.[3] In Engeland was het in 2018 volgens onderzoek de meest gedronken cocktail.[4]
Bereidingswijze
bewerkenDe volgende ingrediënten en hoeveelheden worden gebruikt voor één glas porn star martini.
- Vanilla vodka 25 ml
- Passievruchtsap 45 ml
- Limoensap
- Passievrucht
De vloeibare bestandsdelen worden in een cocktailshaker met ijs gegoten. Het mengsel wordt vervolgens geschud en uitgeschonken in een gekoeld martiniglas. Het drankje wordt gegarneerd met een schijfje passievrucht.
Alcoholvrije variant
bewerkenIn het voorjaar van 2023 bracht frisdrankfabrikant Riedel een alcoholvrije pornstar martini-variant van hun merk DubbelFrisss uit, alsmede "Strawberry Mojito". Op sociale media reageerden enkele ouders dat ze er moeite mee hadden hun kinderen een frisdrank met die naam te serveren. Wim van Dalen, directeur van STAP Alcoholpreventie, waarschuwde dat dit soort namen kinderen kan beïnvloeden en hen ertoe kan aanzetten om later alcohol te gaan drinken. Riedel reageerde op de controverse door te benadrukken dat hun "mocktails" aantonen dat alcohol niet nodig is om plezier te hebben.[5]
- ↑ (en) Peter Dean, Douglas Ankrah opens up on LAB Bar, Pornstar and current trends (interview). The Buyer (4 november 2017). Geraadpleegd op 2 augustus 2021.
- ↑ (en) Emily DeCiccio, The Pornstar Martini: The story behind this 'provocative, tasty drink'. Fox News (1 oktober 2018). Geraadpleegd op 2 september 2020.
- ↑ (en) Stefanie Collins, Why was LAB bar so iconic?. Bars and Clubs (18 augustus 2016). Geraadpleegd op 2 augustus 2021.
- ↑ (en) Peter Carlson says, Porn Star Martini named UK's favourite cocktail. Geraadpleegd op 2 september 2020.
- ↑ Sap met een smaakje: Pornstar Martini 'zet kinderen aan tot drinken'. RTL Nieuws (31 mei 2023). Geraadpleegd op 16 augustus 2023.