Poêleren
Poêleren is het braden van grote stukken vlees of heel gevogelte in zijn eigen vocht in een gesloten pan, op de kachel. Poêle betekent braadpan of kachel.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Chicken_breasts-01.jpg/260px-Chicken_breasts-01.jpg)
Bronnen, noten en/of referenties
- Gastropedia. Gastropedia. Geraadpleegd op 20 januari 2020.
Geplaatst op:
26-02-2005
26-02-2005
Dit artikel is een beginnetje over dagelijks leven. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.