Overleg:Waterzooi

Kip of vis ? bewerken

Laatste bericht: 16 jaar geleden1 bericht1 persoon in discussie

01.11.2006 Ik denk dat wat hierboven staat niet helemaal juist is; voor zover ik weet is het juist andersom: de ECHTE waterzooi is met kip, een variant is met vis !!! Fr. Louwagie, Brugge

Deze bron [1] beweert dat het oorspronkelijke recept vis is. --Tom 9 dec 2007 22:32 (CET)Reageren

Kip of vis: hoe ze te noemen? bewerken

Laatste bericht: 8 jaar geleden1 bericht1 persoon in discussie

Kipwaterzooi heb ik vaak "Brusselse waterzooi" horen noemen, in tegenstelling met "Gentse waterzooi" (viswaterzooi). Daar heb ik geen gepubliceerde "bron" van; maar kiekefretters zijn wel Brusselaars, niet waar? De Zenne is misschien ook niet zo'n goede visrivier als de Schelde, of tenminste de middeleeuwse Schelde, en de (middeleeuwse) Leie. ;-) — Tonymec (overleg) 26 okt 2015 20:12 (CET)Reageren

Aardappels? bewerken

Laatste bericht: 2 jaar geleden1 bericht1 persoon in discussie

Aardappels kennen we in Europa pas sinds de zestiende eeuw, en als mensenvoer zijn ze nog korter in gebruik. Als de waterzooi al in de middeleeuwen bestond, moet er dus iets anders voor in de plaats hebben gezeten. Heeft iemand een idee wat? Steinbach (overleg) 2 jun 2021 13:28 (CEST)Reageren

Onderwerp toevoegen