Overleg:Kurkuma (specerij)

Uit India

Het artikel begint met:

"Kurkuma, ook wel koenjit of Indiase geelwortel genoemd, en vroeger ook tarmeriek, wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa.

Koenjit (kunyit) is de van oorsprong Maleise naam van de specerij. Het wordt gemaakt van de wortel van de plant. Het is een vast bestanddeel van kerriepoeder (curry) en geeft hieraan zijn gele kleur (die ook de bijnaam Indische saffraan verklaart). De specerij is mild bitter van smaak. Het merendeel van de kurkuma-oogst komt uit India."

Het bijvoeglijk naamwoord "Indische" moet zijn "Indiase", want het komt niet uit Indonesië, maar uit India, zoals in de 1e en 3e regel staat. Saffraan daarentegen, met vergelijkbare toepassing, komt uit Indonesië en is mogelijk meer bekend en daarom die toevoeging "Indiase.– De voorgaande bijdrage werd geplaatst door ‎G.J.van.Wijhe (overleg · bijdragen) 6 mrt 2011 23:08 (CEST) PS: Wil je voortaan alsjeblieft op overlegpagina's ondertekenen met vier tildes (~~~~)? Er wordt dan automatisch een link naar je gebruikerspagina geplaatst.

Koenier is overigens afkomstig uit het Javaans. Meursault2004 (overleg) 26 mei 2015 13:22 (CEST)

1900 voor christus

ik heb de bewering dat kurkuma al rond 1900 voor christus werd gebruikt in de ayurveda verwijderd al staat het wel in de bron: de charaka samhita zijn pas 3-4 eeuwen voor christus geschreven dacht ik. Mx9 (overleg) 9 apr 2019 18:02 (CEST)