Overleg:Kuit (bier)

Laatste reactie: 4 jaar geleden door Ojjm in het onderwerp Kuit (bier)

Diverse late vermeldingen van Kuit bier maken het waarschijnlijk dat dit bier vele eeuwen heeft bestaan en pas in onze moderne tijd is vergeten:

'..en te Zwolle wordt nog heden (1790) des Zomers een zeer dun en tevens zeer smakelijk wit bier onder deze benaming gebrouwen.'

Eene bijzondere soort van bier, dat onder dezen naam nog in sommige gedeelten van Westphalen bekend is. (1848)

Frederikdeboer (overleg) 30 nov 2012 11:27 (CET)Reageren

Kuit (bier) bewerken

In de paragraaf Kenmerken wordt gesproken van "stort", kennelijk in de betekenis van (de combinatie van) grondstoffen voor de bereiding. Een zodanige betekenis van stort wordt niet gegeven in de gebruikelijke woordenboeken. Misschien wordt bedoeld wort, maar zodra sprake is van wort hebben de ingrediënten al een bewerking ondergaan. Als het woord stort inderdaad bestaat in de beoogde betekenis, dan is een nadere toelichting gewenst. Als het niet bestaat moet het worden vervangen door een bestaand woord voor hetgeen wordt bedoeld. Ojjm (overleg) 9 mrt 2020 13:59 (CET)Reageren

Terugkeren naar de pagina "Kuit (bier)".