Maltotriose

chemische stof

Maltotriose is een trisacharide bestaande uit drie glucosemonomeren verbonden met α-1,4-glycosidebindingen.

Maltotriose
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van maltotriose
Algemeen
Molecuulformule C18H32O16
Molmassa 504,437 g/mol
CAS-nummer 1109-28-0
PubChem 192826
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Zie ookBewerken