Hoofdmenu openen

Litholrubine BK

chemische verbinding

Litholrubine BK is een synthetische rode azokleurstof. Als additief is het, als calcium-zout, in de EU toegestaan onder E-nummer E180. Het wordt gebruikt voor de kleuring van kaaskorsten.

Litholrubine BK
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van litholrubine BK
Structuurformule van litholrubine BK
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C18H12CaN2O6S
IUPAC-naam calcium-3-hydroxy-4-(4-methyl-2-sulfonatofenylazo)-2-naftaleencarboxylaat
Andere namen Litholrubine BK, CI Pigment Red 57, robijnpigment, karmijn 6B, CI 15850:1
Molmassa 424,45 g/mol
SMILES
CC1=CC(=C(C=C1)N/N=C\2/C3=CC=CC=C3C=C(C2=O)C(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Ca+2]
CAS-nummer 5281-04-9
EG-nummer 226-109-5
PubChem 6093240
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur rood
Dichtheid 1,5 g/cm³
Goed oplosbaar in DMF
Slecht oplosbaar in water
Nutritionele eigenschappen
Type additief kleurstof
E-nummer E180
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Zowel het calciumzout als het corresponderende natrium-zout, litholrubine B, worden gebruikt in cosmetica, onder meer als haarkleurmiddel.