Knoflookzout
Knoflookzout is een zoutsoort waaraan de smaak knoflook is toegevoegd dat vooral gebruikt wordt om voeding te kruiden. Knoflookzout bestaat uit grondgedroogd knoflook, tafelzout en een vochtvasthoudend middel (Calciumsilicaat).
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/GarlicSalt.jpg/200px-GarlicSalt.jpg)
Het wordt gebruikt als vervangend middel van knoflook in hamburgers of chili.
Knoflookzout mag niet verward worden met gehakt knoflook, korrelvormig knoflook of knoflookpoeder die ook verkocht worden als specerij.