Gebruiker:John Videler/Kladblok

Hanneke Videler auteur

Hanneke Videler (1944) is geboren in Veghel, getogen in Brussel, opgegroeid in Limburg en volgroeid in Groningen. Jarenlang deed ze in binnen- en buitenland inspiratie op voor haar kookboeken:

Kijken, Lezen, Koken Een boek met grafische kunst, verhalen en recepten.

Eetbare Natuur Een kookboek voor wat er in Nederland in het wild te halen valt.

Zoetwatervis, de culinaire gids

Hanneke zet zich in voor het realiseren van de eologische hoofdstructuur in Nederland. Ze pleit voor het verbinden van natte gebieden door de aanleg van grootschalige visvijvers. Die vormen natte natuurgebieden waarin zoetwatervissen en hun predatoren (Otters, ijsvogels, aalscholvers, vis- en zeearenden) van nature gedijen.