Dendermondse paardenworsten
De Dendermondse paardenworsten is een streekproduct uit de Belgische stad Dendermonde. Het is een stoofpot van worsten gemaakt van paardengehakt en bereid in een biersaus.[1] De paardenworsten worden geserveerd met friet, een slaatje en een streekbier uit Dendermonde.
Dendermondse paardenworsten werd als "Vlaams streekproduct" erkend door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM).[2]
Trivia bewerken
Paardenworsten bereid in een tomatensaus zijn Lokerse paardenworsten.
Zie ook bewerken
Bronnen, noten en/of referenties
|