Crusio (ijssalon)

IJssalon Crusio
Eigendom	familiebedrijf
Oprichting	Bergen op Zoom, Nederland in 1915
Oprichter(s)	Willem Crusio
Sleutelfiguren	Coen Crusio, Kiona Malinka
Hoofdkantoor	Wouwsestraat 10; 4611 PL Bergen op Zoom
Producten	consumptie-ijs, koffie, thee
Website	Crusio.nl
Portaal	Economie

IJssalon Crusio is een ijssalon in het centrum van Bergen op Zoom.^[1]

Het familiebedrijf, dat ijs maakt volgens een geheim familierecept,^[2] werd in 1915 opgericht door Willem Crusio, en wordt inmiddels gerund door de vierde generatie.^[2]

De ijssalon wordt momenteel beheerd door Coen Crusio en zijn partner Kiona Malinka.^[1] Een jaarlijks terugkerend marketingevenement is de actie "Lente IJs", waar gedurende enkele uren gratis ijs met een lente-geïnspireerde smaak (zoals rozenblaadjes) wordt uitgedeeld.^[3]

Bekroningen

IJssalon Crusio is meermaals bekroond voor zijn ijs-creaties:

In 1981 won Gerard Crusio de eerste plaats in de nationale ijs-competitie op de jaarlijkse Horecava vakbeurs.^[4]
Op de "IJsVak 2012", werd "De Gouden IJscreatie 2012" gewonnen door Kiona Malinka (partner van Coen Crusio) voor haar creatie "Olijfje",^[5]^[6] een combinatie van citroen- en vanille-ijs met ijs gemaakt van Provençaalse zwarte olijven.^[7]
Bovendien won Malinka de "Passie Award 2012".^[8]
De salon bereikte eveneens in 2012 de tweede prijs in een nationale koffietest georganiseerd door het Algemeen Dagblad.^[9]^[10]

Externe link

Officiële website

Bronnen, noten en/of referenties

↑ ^a ^b Wilbrink, Felix, "Ijstijd", De Telegraaf Weekeinde, 14 juli 2012, pp. 8-9.
↑ ^a ^b Sinds 1915 | Crusio – Bergen op Zoom – ijs – koffie- thee – taart. Homepage. IJssalon Crusio. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 21 oktober 2012.
↑ "Crusio opent met gratis Lente-IJs", Vakblad IJs!, 15 maart 2011. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ Fotocollectie » Op Horecava werd weer wedstrijd ijscoupe maken gehouden, winnaar 24-jarige Gerard Crusio krijgt zijn prijs aangeboden. gahetna.nl. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ IJssalon Crusio uit Bergen op Zoom wint 'Gouden IJscreatie 2012'. HorecaVizier. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ Bergse ijssalon Crusio wordt kampioen op ijsvakbeurs - Bergen op Zoom - Regio. BN DeStem (8 februari 2012). Gearchiveerd op 9 februari 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ Crusio wint 'Gouden IJscreatie 2012'. Vakblad IJs! (9 februari 2012). Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ Kiona Malinka van IJssalon Crusio uit Bergen op Zoom wint 'Passie Award 2012'. www.ijswedstrijden.nl. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ Uitslag AD Koffietest 2012. Algemeen Dagblad (12 oktober 2012). Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.
↑ Crusio in Bergen op Zoom tweede in nationale koffietest - Bergen op Zoom - Regio. BN DeStem (19 oktober 2012). Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[Telegraaf-1] Wilbrink, Felix, "Ijstijd", De Telegraaf Weekeinde, 14 juli 2012, pp. 8-9.

[history-2] Sinds 1915 | Crusio – Bergen op Zoom – ijs – koffie- thee – taart. Homepage. IJssalon Crusio. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 21 oktober 2012.

[3] "Crusio opent met gratis Lente-IJs", Vakblad IJs!, 15 maart 2011. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[4] Fotocollectie » Op Horecava werd weer wedstrijd ijscoupe maken gehouden, winnaar 24-jarige Gerard Crusio krijgt zijn prijs aangeboden. gahetna.nl. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[5] IJssalon Crusio uit Bergen op Zoom wint 'Gouden IJscreatie 2012'. HorecaVizier. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[6] Bergse ijssalon Crusio wordt kampioen op ijsvakbeurs - Bergen op Zoom - Regio. BN DeStem (8 februari 2012). Gearchiveerd op 9 februari 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[7] Crusio wint 'Gouden IJscreatie 2012'. Vakblad IJs! (9 februari 2012). Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[8] Kiona Malinka van IJssalon Crusio uit Bergen op Zoom wint 'Passie Award 2012'. www.ijswedstrijden.nl. Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[9] Uitslag AD Koffietest 2012. Algemeen Dagblad (12 oktober 2012). Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[10] Crusio in Bergen op Zoom tweede in nationale koffietest - Bergen op Zoom - Regio. BN DeStem (19 oktober 2012). Gearchiveerd op 28 oktober 2012. Geraadpleegd op 22 oktober 2012.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]