Brouwerij Kestemont
Belgische lambiekbrouwerij
Brouwerij Kestemont is een lambiekbrouwerij in de Belgische plaats Sint-Gertrudis-Pede, gemeente Dilbeek.
.jpg)
De familie Kestemont kocht in 2016 de gebouwen van de voormalige brouwerij Goossens aan om er een nieuwe lambiekbrouwerij te vestigen.[1][2] In 2019 werd de eerste lambiek gestoken.[3] Twee jaar later kon de eerste eigen lambiek worden gebrouwen in een nieuwe brouwzaal.[2]
De familie maakt gebruik van biologische ingrediënten die ze in hun eigen landbouwbedrijf telen.[4]
De gebouwen van de voormalige Goossensbrouwerij zijn aangewezen als monument.[5]
Bronnen, noten en/of referenties
|