Le Bougon
De Le Bougon is een zachte Franse kaas, afkomstig uit het belangrijkste gebied voor de Franse geitenkazen, het gebied van de Loire.
| Le Bougon | ||||
|---|---|---|---|---|
| Herkomst | Deux-Sèvres | |||
| Vetgehalte | 45 | |||
| Vorm | rond | |||
| Diameter | 11 cm | |||
| Hoogte | 2,5 cm | |||
| Gewicht | 250 g | |||
| Type | geitenkaas | |||
| Oorsprong | geitenmelk | |||
| ||||
Le Bougon wordt voornamelijk geproduceerd door de laiteries van de lokale coöperatie in Bougon. De korst van de kaas heeft een witte kleur en een donzig uiterlijk.