Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio dei Castelli di Jesi
	Verdicchio in karakteristieke amfora fles
Naam	Verdicchio dei Castelli di Jesi
Land	Italië
Streek	Marche
Locatie	provincies Macerata en Ancona
Alcoholpercentage	min. 11,5%
Bescherming	DOC
Druivenrassen	min. 85% Verdicchio, max. 15% andere lokale witte druiven
Portaal	Eten en drinken

Verdicchio dei Castelli di Jesi is een Italiaanse witte wijn met het kwaliteitslabel Denominazione di origine controllata (DOC). De wijn mag uitsluitend worden geproduceerd in 25 gemeenten ten westen van Jesi in de provincies Macerata en Ancona.

De licht goudgele droge wijn wordt gemaakt van minimaal 85% Verdicchio druiven, aangevuld met maximaal 15% andere witte druivensoorten die in de regio Marche gebruikelijk zijn. De witte wijn heeft 6-12 maanden gerijpt. Verdicchio dei Castelli di Jesi dient jong te worden gedronken.

Overige DOC en DOCG wijnen bewerken

Naast de gewone witte wijn worden er nog enkele wijnen geproduceerd die een DOC kwaliteitslabel dragen:

de Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante (mousserende wijn),
de Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito (dessertwijn),
de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico (wijn uit het oorspronkelijke wijnbouwgebied, de gemeenten Filottrano, Jesi en Cingoli) en
de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore.

In hetzelfde wijnbouwgebied worden ook twee Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) wijnen geproduceerd:

de Castelli di Jesi Verdicchio Riserva en
de Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico.

De DOCG wijnen hebben minimaal 18 maanden gerijpt, waarvan 6 maanden in de fles.

**Productiecijfers Verdicchio dei Castelli di Jesi**
Provincie	Seizoen	volume in hectoliter
Ancona	1990/91	19462
Ancona	1991/92	22411
Ancona	1992/93	22229
Ancona	1993/94	20751
Ancona	1994/95	18,659,4
Ancona	1995/96	20921,1
Ancona	1996/97	21897,04
Macerata	1993/94	8502,55

Bronnen, noten en/of referenties

Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Verdicchio dei Castelli di Jesi op de Italiaanstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.